TOUTBIO : 1er traiteur bio certifié 100% bio par Ecocert

Dans le cadre de la création de sa nouvelle marque TOUTBIO, le traiteur St Laurent Gastronomie a souhaité s’associer au programme 'Environnement & Développement' de Planète Urgence.

Ce traiteur propose des cocktails, buffets, déjeuners et réceptions, dont les recettes se composent de produits certifiés bio et de saison, en privilégiant les producteurs les plus proches. Ainsi, leurs légumes proviennent du Bassin d’Ile de France, et leurs viandes d’une coopérative de l’Allier.

TOUTBIO s’engage à limiter le surcoût inhérent à l’utilisation des produits bio à 10% en abaissant les charges structurelles.

Il a été convenu que pour chaque repas vendu, 1 arbre sera planté sur un des projets de reforestation de Planète Urgence, ce qui représente un potentiel de plus de 10.000 arbres chaque année.

Le lancement de TOUTBIO a été organisé à la Salle Wagram, Paris 17ème, le 1er juin dernier : Voir photos de l'événement

Vous pouvez consulter sa nouvelle gamme sur : www.toutbio.tv